2018.09.29

若女将が想うこと。。。

富山湾解禁!甘くておいし~い“越の紅蟹 ”

皆様いつもありがとうございます。
本日もみなさまが
笑顔の一日でありますように。

今年は台風に悩まされる日本列島ですね。
こちら宇奈月温泉も同じく
明日の夜中にもっとも近づくとのこと。
皆様もどうかご自愛くださいませ。



ところで
9月と言えば
富山湾の“越の紅蟹”が解禁となるのが9月なのです!

ゆめ見る蟹のシーズンが到来ですね♪

富山湾の越の紅蟹は
水深1,000mの深海に生息する紅ズワイガニです。
海岸線から急に深くなる富山湾で捕れる紅ズワイガニは
漁場が近く、水揚げまでの時間が短いため
他県産の紅ズワイガニに比べても鮮度が良く
「甘み」や「旨み」成分はズワイガニと
比べても遜色がありません。

だから
甘くておいし~いのですね♪

ちなみに
富山湾の王様『本ずわい蟹』様は
11月が解禁です。

昨日の付出です。

秋らしい富山海山の幸で
美味しい時間をスタートして頂きます。


本日もみなさま
どうか台風にご自愛くださいませ。
最後までありがとうございます。